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醴泉白酒文化节之执觚鉴酒——校园白酒体验活动成功举行
生物学院  李璐

      为进一步传承中国酒文化,倡导健康饮酒观念,发现、选拔更多白酒品鉴方面的优秀人才,由校团委、生物学院联合主办的“天津科技大学醴泉白酒文化节之执觚鉴酒”校园白酒体验活动于10月24日中午在滨海校区中区新食堂东侧广场举行。


      本次醴泉白酒文化节以白酒知识科普与现场体验竞猜相结合的方式开展。特邀学院专业教师郭学武到场进行白酒知识科普。郭老师分别从白酒起源、分类、生产工艺、香型区分、品评技巧及如何科学饮酒等方面进行讲解,语言深入浅出又不失风趣,众多师生驻足聆听,进一步加深了对白酒的宏观了解与认识。


      体验活动现场,分设酒仙、酒鬼、酒怪、酒神、酒痴五个体验组,每组参与同学均可体验以汾酒为代表的清香型、以泸州老窖为代表的浓香型和以郎酒为代表的酱香型三种酒型。参与体验的学生络绎不绝,现场酒香四溢。为增加活动趣味性,鼓励大家积极参与,现场还特设竞猜组--赛酒阁,同学们体验完毕,参与酒型竞猜,答对即有精美礼品赠送。同时,依托专业优势,体验活动现场还特邀学院赵树欣、王春霞、滕玉鸥、郭娜、周浩、黄琳老师担任品酒顾问,为学生指点迷津。

据悉,此次白酒现场体验活动吸引了学校各学院近500名师生参与,来自斯里兰卡的外国留学生同学也加入其中,表达了对中国白酒文化的浓厚兴趣。




      古时文人墨客借酒助兴挥毫,中国白酒文化已深入千家万户。本次活动集白酒理论知识科普与现场互动体验为一体,寓教于乐,进一步丰富了同学们的课余生活,展示了学院专业特色,弘扬了中国优秀传统文化。

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