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讲师

宋佳,博士,讲师。2015年获吉林大学博士学位。


主讲课程:
本科生:药物制剂工程、酒类风味化学与品评技术、生产实习等。
研究生:药物制剂工艺与工程、酒类风味化学与品评技术


科研领域及方向
[1] 传统发酵食品功能营养解析及关键因子挖掘
[2] 活性多糖的分离纯化、结构表征和活性研究
[3] 新型发酵食品开发研究


科研项目情况
[1] 天津市自然科学基金青年项目:安络小皮伞胞外多糖抗抑郁组分及其结构研究。


主要学术成果
发表的主要学术论文有:
1. Song Jia, Wang Xue, Huang Yu, et al. Analgesic effects of Marasmius androsaceus mycelia ethanol extract and possible mechanisms in mice[J]. Brazilian Journal of Medical and Biological Research, 2018, 4(51)
2. Song Jia, Wang Xue, Huang Yu, et al. Antidepressant-like effects of Marasmius androsaceus metabolic exopolysaccharides on chronic unpredictable mild stress-induced rat model[J]. Molecular Medicine Reports, 2017, 4(16):5043-5049
3. Song Jia, Xing Gaoyang, Cao Jiaming, et al. Investigation of the antidepressant effects of exopolysaccharides obtained from Marasmius androsaceus fermentation in a mouse model [J]. Molecular Medicine Reports, 2016, 1(13):939-946
4. Song Jia, Xie Jing, Li Chenliang, et al. Near infrared spectroscopic (NIRS) analysis of drug-loading rate and particle size of risperidone microspheres by improved chemometric model[J]. International Journal of Pharmaceutics, 2015, 472: 296-303


联系方式
办公地点:天津经济技术开发区第十三大街29号天津科技大学生物工程学院
邮政编码:300457
办公电话:022-60601256
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