答辩时间：2024年5月22日下午13：00
答辩地点：天津科技大学泰达校区中院3-314
1.答辩题目：山西老陈醋类黑精结构组成及体外消化酵解特性研究
答 辩 人：张小东
指导教师：夏婷 副教授
2.答辩题目：混菌发酵枸杞醋活性成分分析及护肝机理研究
答 辩 人：强晓
指导教师：夏婷 副教授
3.答辩题目：普洱茶渣膳食纤维改性工艺优化及性能研究
答 辩 人：王永琪
指导教师：王敏 教授
4.答辩题目：酸压力条件下对齐整小核菌生长代谢的影响研究
答 辩 人：赵锐
指导教师：宋佳 副教授
答辩委员会成员:
主 席： 刘逸寒 教授（博导） 天津科技大学
委 员： 王振玉 正高级工程师（硕导） 杰科（天津）生物医药有限公司
张 娜 研究员（硕导） 凯莱英生物科技股份有限公司
曹 威 副研究员（硕导） 天津科技大学
夏梦雷 副教授（硕导） 天津科技大学
秘 书： 屠琳娜 副教授
欢迎广大师生参加！
生物工程学院
2024年5月16日
