团队名称
药物化学与功能食品研发团队
团队简介
本团队长期致力于药物化学与功能食品领域的交叉研究，聚焦新药研发与功能食品开发两大方向。团队以天然产物为切入点，结合化学合成、结构修饰、机制研究及产品开发，形成从基础研究到应用转化的完整链条。近年来，团队在治疗糖尿病、肿瘤、脂肪肝病等疾病的小分子药物研发，以及药食同源植物功能成分开发、古方功能食品转化等方面取得了系列成果，并成功实现多项产品产业化应用。
团队负责人
孙华，博士，教授，博士生导师。生物工程学院党委委员、副院长，药学学科带头人，校学术委员会委员。江苏省双创人才，天津市高校中青年骨干创新人才，药学会天津药物化学分会委员。《中国药物化学杂志》《天津科技大学学报》《Chinese Herbal Medicines》等杂志编委。2001年和2007年分别获沈阳药科大学药物化学学士学位和博士学位，2012年3月至2013年5月于美国纽约州立大学从事访问学者及博士后研究。
团队成员
刘璨，博士，硕士生导师，毕业于南开大学药学院。
刘峰，博士，硕士生导师，毕业于上海交通大学药学院。
研究方向
新药研发：围绕糖尿病、肿瘤、脂肪肝病等重大疾病，开展药物的化学合成、结构修饰、活性与作用机制研究，涵盖靶点挖掘、药效评价及剂型设计等方向。
功能食品与特医食品：聚焦药食同源植物及发酵等来源的功能分子，开展分离纯化、结构鉴定、功效评价及剂型改良等研究，科技转化并成功上市几十款功能食品。
教学科研成果
团队主持多项国家级、省部级科研项目，发表高水平学术论文60余篇，申请并授权20余项发明专利。团队成员担任多个学术期刊编委，持续推动学科交叉与人才培养。
成果转化及应用
团队注重成果的产业化应用，成功开发多款功能食品并实现市场转化。以药食同源菊花为例，团队深耕菊花活性成分研究，基于“对药”理论研发了菊花金银花茶、菊花枸杞茶等产品，并研发菊花啤酒、菊花面膜等，均已上市推广；基于古方解析与功能验证开发的睡眠改善及润肠通便等产品已在天津中医药大学第一附属医院落地转化。此外，团队可根据客户需求，定制多种植物的制剂化提取物，具备良好的溶解性和稳定性，适用于多种产品类型的添加。
联系方式
办公地点：天津经济技术开发区第十三大街29号天津科技大学生物工程学院
邮政编码：300457
办公电话：022-60912562
传 真：022-60602298
Email： sunhua@tust.edu.cn
